JAHRGANG 2019
SORTE Lagrein
APPELLATION Südtirol
MEERESHÖHE 250 m
BODEN leichte bis mittelschwere Porphyrverwitterungsböden
ERTRAG 70 hl/ha
WEINAUSBAU Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern für 6 Monate.
WEINCHARAKTERISTIK
FARBE granatrot mit violetten Reflexen;
DUFT beerig, an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd;
GESCHMACK samtig mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur und nachhaltig im Geschmack.
ALKOHOL 13,5 % vol.
RESTZUCKER 2,0 g/l
GESAMTSÄURE 5,0 g/l
TRINKTEMPERATUR 18 °C
LAGERFÄHIGKEIT 5-6 Jahre

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